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2015.02.14 (Sat)

いらっしゃいませ!

美味しくて、栄養たっぷりの旬のおかずを
毎日お店で手作りしています
揚げ物は少なめ。
お出汁の効いた薄味の和風おかずが中心です。


33_20120416004635.jpg

季節の香りと味覚がたくさん!

鳥取県・岩美町の契約農家のコシヒカリ。
新鮮な鳥取の野菜、大山ハーブ鶏、地元の鮮魚等、
安心&良質な素材を使用してます。
素材の良さはもちろんのこと、
それぞれの季節の素材の良さを引き出した
心と体に優しい料理を毎日手作りしています。



毎日でも、毎食でも安心して食べられる。
心も体もほっとする、そんな優しい料理です。
素材の旨みを活かしたいのでちょっと薄味です。
足りないところはお好みでお醤油などをご利用ください。
化学調味料なども使用しません。
大地の恵みに感謝しながら、自然のチカラをいただきます♪



~お昼の食事~

四季の恵みを、美味しくバランスよく食べて健康に。
野菜をたっぷり使った和が中心の料理をたくさんご用意しています。
定食は「一汁三菜」がベースです。
薄味を心掛けてます。美味しいごはんを食べてほしいから。
食材にこだわり、バランスにもこだわってます。
安心して食べられる心にも体にも優しいお食事をご用意してます。

~夕方から夜にかけて~

美味しい地酒と焼酎がございます。大皿料理も並びます。
四季を感じる旬の素材の味を活かし、定番的な家庭料理から、
ちょっと変わった野菜料理など、新しい発想を取り入れながら作っています。
地元の食材を使って作る、体に美味しいおばんざい。家庭的なお店です。

何時でも「きちんと」お食事できます。

並ぶ料理の中から、お好きなものを選んでちょっと1杯♪もできます。
食べることは楽しいこと。野菜や穀物の美味しさを丸ごと味わってくださいね!




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2014.12.08 (Mon)

揚げ出しとうふ と サバの塩焼き

日替わり定食の紹介です。

揚げ出しとうふ
と サバの塩焼き
11:13  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2014.12.01 (Mon)

揚げ出しとうふ と イワシのみりん焼き

日替わり定食の紹介です。

揚げ出しとうふ

と イワシのみりん焼き
10:58  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2014.11.25 (Tue)

カニ入りとうふの落としあげ と サバの塩焼き

日替わり定食の紹介です。

カニ入りとうふの落としあげ
と サバの塩焼き
11:06  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2014.11.19 (Wed)

おでん と アジフライ

日替わり定食の紹介です。

おでん と
アジフライ
11:04  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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